艺术设计专业最早成立于1999年，前身为视觉传达艺术设计专业，曾评为浙江省特色专业、宁波市特色专业。饱含20余年的办学经验，秉承“博学、求真、至善、尽美”的理念，融合国际化和本土化的设计教育思路，取得国际大奖近百项，完成专业服务地方项目不少于50余项，为长三角地区输送优秀设计人才2500人以上。
交互视觉设计方向主要培养从事界面设计、网页设计、标识设计、数字IP设计、数字动效设计、三维产品展示等工作的设计人才。
品牌视觉设计方向主要从事创意摄影、广告设计、包装设计、标志设计、招贴海报设计、宣传册设计、企业品牌设计等工作的设计人才。
按照岗位规律，经过3-5年的从业历练，多数毕业生从设计师岗位向资深设计师、设计总监、艺术总监、项目经理职位转变；部分同学在积攒一定社会资源后，自主创业。
艺术设计专业课程以培养国家、行业、企业急需人才为目标，以艺术设计大类岗位核心技术为基础，构建以“专业核心技能+岗位拓展能力+职业发展能力”为主的专业课程体系，一方面拓展就业的宽度；另一方面结合国家发展战略，触碰前沿设计信息，面向高端设计岗位，培养紧缺型人才。
交互视觉设计方向：界面设计、网页设计、数字IP设计、图形设计、数字动效设计、视觉立体呈现等。
品牌视觉设计方向：企业形象设计、数字广告设计、创意包装设计、标志设计、字体设计、插画设计等。
近几年，通过师生的共同努力，学生多次获得国际、国家级、省级竞赛和奖励，如：国家百强暑期社会实践团队称号，全国摄影大展，教育部全国职业院校艺术设计类“广交会”作品大赛一、二等奖，省“挑战杯”一、二等奖，省多媒体大赛一、二等奖，2021CADA日本概念艺术设计奖，第五届国际环保公益设计大赛银奖，全球大学生创意金星奖，香港当代设计奖等百余项。
专业专任教师7人，其中3名高级职称专业教师，2名博士。
艺术设计专业与宁波市北仑区商务局建成产教融合基地，与大连市平面设计协会建立长期合作关系，与市级非遗大师工作室建立了紧密的校企合作关系。同时专业教师带领团队积极服务地方和乡村建设。
